Castagneto a Tavola

L'edizione 2011, programmata per il periodo dal 5 maggio al 22 maggio sarà caratterizzata dalle consuete iniziative a carattere enogastronomico: degustazioni di vini, cene a tema nei ristoranti, visite nelle cantine, spettacoli a teatro, degustazioni di prodotti tipici, tra cui la "testina di cinghiale", emblema della tradizione gastronomica castagnetana, assunta a piatto simbolico della Rassegna e proposta insieme ad altri piatti nel tradizionale pranzo in piazza in programma domenica 8 maggio.
Particolarmente significativa la serata di Gala, presentazione con degustazione dei vini Doc Bolgheri superiore, in programma giovedì 5 maggio alle ore 19,30 presso l'Hotel Tombolo Talasso Resort a Marina di Castagneto Donoratico.
Nel fine settimana del 14 - 15 maggio presso gli stand allestiti in Piazzale Belvedere a Castagneto Carducci esposizione dei produttori aderenti al Consorzio Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi, i presidi Slow Food, Ais, e la gradita presenza degli amici di Leognan, cittadina francese, gemellata con Castagneto Carducci e dei produttori della Strada del Vino di Bordeaux.
Infine per domenica 22 maggio in programma la tradizionale passeggiata enogastronomica, realizzata a cura dell'UCAV alla scoperta del percorso dei vecchi Molini e delle fonti.

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