Vignaioli e Vini
della Val di Cornia e Isola d'Elba
di Nadio Stronchi

Il volume si compone di diciotto capitoli ove è trattata, spesso con documentazione inedita, l'evoluzione che ha subito il settore vitivinicolo ed enologico nei territori della Val di Cornia ed Isola d'Elba, in un arco di tempo plurisecolare e con particolare riguardo ai secoli XIX e XX, fino ai giorni nostri. Sono stato mosso dalla costatazione che i nostri prodotti sono, oggi, conosciuti ed affermati, ma non tanto quanto meritano. Il costante miglioramento del nostro vino, la cultura che è cresciuta intorno a questo settore, la passione dei produttori, mi hanno spinto a realizzare il lavoro che sto presentandovi. Una pubblicazione la mia, che presenta peculiarità di rilievo, con caratteristiche rifacenti alla storia della prima formazione dei due territori, alla loro naturale vocazione vitivinicola che, seppur attuatasi in epoche diverse, prima all'Elba poi in Val di Cornia, rappresenta un punto di forza dell'economia di questa parte della Toscana ed una specificità che si sta affermando a livello europeo grazie alla qualità dei vini prodotti. In queste pagine si potrà osservare il disgelarsi dello sforzo culturale e tecnologico di tutti coloro che si sono impegnati per elevare le potenzialità iniziali rappresentate dalle naturali posizioni dei terreni e del microclima, il miglioramento delle coltivazioni, in un itinerario che si snoda in un paesaggio di estremo interresse tra colline basse e miti pendii spalancati al sole, ove i filari delle viti si alternano ad altre colture tipiche delle zone. Il libro è anche il racconto della gente che ha narrato storie, aneddoti, fatti, legati al vino e agli uomini che si sono impegnati nella sua creazione. Non a caso, già il titolo evidenzia lo stretto legame fra natura, prodotto e uomo. La pubblicazione si completa con duecentocinquanta documenti, compresi di fotografie, disegni, carte, tutte a dimostrare come il vino non faccia parte soltanto dell'ambiente, ma della vita della gente. Per questo, esso, diventa un fatto culturale.

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